️Ingredientes:
Farelos de bolo de chocolate ( bolo esfarelado)
Alpinos a gostos para colocar no recheio e decoração
Mousse de laka
️Ingredientes:
500 gramas de chocolate laka derretido
200 ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de manteiga
250 ml de creme de leite fresco batido
Modo de preparo:😉
Misture o chocolate laka derretido com o 200 ml de creme de leite fresco batido e a manteiga, misture bem, a ganache está pronta.
Misture na ganache os 250 ml de creme de leite fresco batido delicadamente, formando o mousse de Laka.
Reserve.
Cobertura de Alpino.
️Ingredientes:
400 gramas de chocolate alpino derretido
1 colher de sopa de manteiga
300 ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de conhaque ou licor (opcional)
Modo de preparo❤️
Misture todos os ingredientes e reserve.
Modo de montagem.
Em um recipiente coloque no fundo um pouco do farelo de bolo, espalhe o mousse de laka e coloque vários alpinos inteiros ou picados no meio.
Coloque um pouco de farelo de bolo, mousse, alpino e volta a cobrir com o farelo de bolo.
Finalize com a cobertura de alpino e leve para a geladeira para servir gelado...
Opção perfeita é servir com sorvete de creme e calda de chocolate quente ❤️
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