Frango Escabelado

INGREDIENTES

• 1 kg de peito de frango (sem osso e sem pele)
• 1 pote de requeijão
• 2 caixas de molho branco pronto
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Batata palha
• 1 colher de óleo
• Temperos a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Corte o frango em cubos, tempere a gosto e reserve (é legal temperar o frango primeiro e deixar reservado para pegar melhor o sabor do tempero)
  2. Pique bem a cebola e o alho, coloque-os em uma panela com o óleo e deixe dourar, cuidado para não queimar
  3. Depois adicione o frango e deixe dourar
  4. O frango tem que ficar bem macio, então adicione meio copo de agua e espere secar
  5. Quando secar a agua, adicione a panela, o molho branco e o requeijão
  6. Ligue o forno em temperatura média e deixe pré-aquecer

  Montagem:

  1. Pegue uma forma de vidro e coloque metade do frango, depois cubra com o queijo de sua preferencia, e coloque o resto do frango
  2. Depois tape tudo com bastante batata palha, sem economizar!
  3. Coloque no forno por mais 15 minutos para gratinar
  4. Sirva com arroz!